Peralatan Dapur Restoran Stainless Steel Yang Wajib Dimiliki

Berbisnis restoran merupakan salah satu hal yang menguntungkan. Karena masyarakat umum khususnya kalangan anak muda akan lebih banyak melakukan kegiatan diluar rumah dengan menggunakan tempat seperti restoran. Tentunya para pebisnis dapat dengan mudah melihat peluang ini. Membuka sebuah restoran tentunya memerlukan sebuah dapur sebagai tempat memasak. Selain itu penggunaan alat dapur yang sangat awet bisa dibilang menjadi salah satu hal yang paling dicari oleh pemilik restoran. Peralatan dapur restoran stainless steel adalah salah satu bahan yang sering digunakan para pemilik bisnis tersebut.

Peralatan dapur restoran yang wajib dimiliki

Berikut ini merupakan beberapa peralatan dapur restoran stainless steel yang wajib dimiliki oleh pemilik usaha restoran.

  1. Exhaust Hood Stainless

Exhaust Hood Stainless merupakan sebuah cerobong asap. Bisa dibilang fungsi dari cerobong asap ini adalah untuk mengeluarkan berbagai asap yang dihasilkan ketika para pengguna dapur melakukan sebuah aktivitas memasak. Selain itu dengan adanya cerobong asap ini maka pergantian udara dari luar yang masuk kedalam dapur akan menjadi lebih lancar.

  1. Gas stove

Gas stove merupakan sebuah kompor yang selalu memiliki banyak tungku. Di Negara Indonesia para pemilik restoran selalu memiliki kompor ini dengan sejumlah tungku yang sebanyak enam tungku, terkadang ada yang empat tungku atau 2 tungku.

  1. Kwali range

Kwali range merupakan sebuah kompor, akan tetapi kompor ini memiliki tekanan gas dan api yang notabenya sangat besar sekali. Kompor nini memiliki beberapa komponen didalamnya, komponen tersebut seperti pengatur aliran gas, pengatur api kecil, dan juga adanya sebuah komponen pendingin kwali dengan dilengkapi air.

  1. Meja preparation stainless

Meja preparation stainless merupakan sebuah meja yang harus dimiliki oleh dapur restoran. Dimana meja ini memiliki kekuatan yang sangat kuat. Berbagai ukuran selalu disesuaikan dengan kebutuhan yang dibutuhkan oleh dapur restoran tersebut.

  1. Rak stainless steel

Selain meja suatu dapur harus memiliki suatu rak. Rak yang digunakan juga terbuat dari stainless steel yang notabenya sangat kuat.

  1. Kabinet stainless steel

Kabinet stainless steel juga salah satu alat yang harus dimiliki oleh suatu restoran. Dimana cabinet ini juga memiliki fitur pendingin di dalamnya yang berguna untuk menyimpan berbagai bahan sayur dan juga buah.

Cara membersihkan alat dapur stainless steel

Cara membersihkan alat dapur yang berbahan dasar dari stainless steel merupakan suatu hal yang penting, karena sangat berguna agar alat dapur tetap dalam kondisi bersih dan juga awet. Anda hanya perlu menggunakan sebuah sabun dan membilasnya dengan air bersih ketika membersihkan peralatan dapur dari stainless steel.  Ketika menggosok peralatan dapur tersebut sebaiknya digosok secara melingkar, hindari menggunakan benda tajam ketika membersihkan bekas noda yang tersisa.

Beberapa contoh peralatan dapur restoran stainless steel yang wajib dimiliki dan juga cara untuk membersihkan peralatan dapur tersebut sudah dijelaskan pada artikel ini. Sehingga anda sebagai pembaca akan memiliki wawasan terbaru terkait dengan peralatan dapur dengan bahan stainless steel.

Aneka Professional Kitchen Appliances untuk Mempersiapkan Bahan Makanan

Selain berbagai peralatan masak yang utama ada juga Professional Kitchen Appliances pelengkap yang menunjang berbagai aktivitas dapur. Berikut ini adalah Aneka Professional Kitchen Appliances untuk Mempersiapkan Bahan Makanan.

Blender

Alat dapur ini sebagai pengganti ulekan dan digunakan untuk menghaluskan berbagai bumbu. Selain itu blender juga bisa dipergunakan untuk membuat aneka jus buah, atau membuat selai atau untuk mencampur saus. Penggunaan blender harus dalam bentuk cair, meski ada yang kental atau encer.

Mixer

Lalu ada juga mixer, yang penting terutama untuk membuat aneka pastry, aneka cake atau roti serta Pizza, yakni untuk mencampur adonannya, ada telur, tepung, gula, mentega, susu dan lain sebagainya.

Food Processors

Berikutnya ada juga food processor yang serbaguna atau multifungsi. Alat dapur berupa food processor ini bisa digunakan untuk membuat saus, atau untuk mencampur berbagai jenis bahan makanan, dan bisa juga digunakan untuk memotong berbagai sayuran, maupun bisa juga untuk memotong keju, dan juga yang lainnya. Penggunaan Food Processors dalam bentuk bahan padat.

Meat Grinder

Meat grinder memiliki fungsi untuk menghaluskan serta mencacah ataupun menghancurkan atau menggiling bahan makanan, yakni dapat berupa daging atau sayuran hingga jadi tekstur yang lebih lembut serta halus.

Meat Slicer

Meat slicer berfungsi untuk mengiris-iris bahan makanan, yakni dapat berupa daging ataupun buah ataupun sayuran, dan lain sebagainya dengan bentuk irisan tipis, dan tingkat ketebalan tertentu sesuai dengan selera dan kebutuhan.

Potato Peeler

Ada juga potato peeler yang berfungsi untuk mengupas kentang dalam jumlah yang cukup banyak atau ukuran yang besar. Alat dapur ini penting terutama bagi restoran yang menyediakan makanan menu western yang selalu menyediakan aneka jenis hidangan dengan bahan dasar kentang dalam berbagai ragam menunya, karena akan bisa lebih memudahkan dan juga bisa lebih mempercepat prosesnya daripada jika dengan menggunakan pisau yang biasa. Pada alat potato peeler ini juga sudah dilengkapi dengan lapisan batu kasar yang akan bisa membuat kulit kentang jadi mudah terkelupas secara cepat dalam jumlah yang lebih banyak.

Masih banyak lagi alat dapur pelengkap yang bisa untuk memudahkan proses memasak makanan.